El objetivo es formar técnicos emprendedores capaces de ejecutar acciones tendientes a la previsión, planificación y control agrícola y pecuaria, de manera sustentable, rentable, sostenible y en armonía con el ambiente, en función del mejoramiento de la calidad de vida y el desarrollo socioeconómico regional, reforzado con un espíritu ético, científico y humanístico, para contribuir a la solución del déficit alimentario.
Plan de estudios.